リスペクト

皆さん、こんにちは！

私は今日 東京にいます。

東京は晴天です。 早朝久しぶりにベランダから くっきりと富士山を望むことが出来、パワーをもらった感じがします。

最近コメンテーターなどでテレビに出ておられる渡邊美樹さんと言う方がおられます。

ご存知の方も多いのではないでしょうか？

彼は外食産業「和民」の創業者で、ワタミグループの会長です。 短期間で会社を急成長させ、今では介護事業や農業も手掛けられ、政府の諮問会議などにも顔を出される逸材です。

彼は確か５１歳か２歳だと思います。年齢が私と近いわけですが、世の中には凄い人物もいるものだと、常にリスペクトしている人物の一人です。

つい先般 家内と出掛け遅くなったので、食事をして帰ろうと言うことになり街をぶらついていましたところ、「座和民」の看板が目に飛び込んできました。

家内に先程の渡邊美樹さんをリスペクトしているとの話をし、一度入って見ることにしました。

店の外観、内装などハード面は違和感はなく、サービス面、社員教育、礼儀そしてコアである料理は抜群の美味しさです。 料理には特にこだわりがあり野菜類は自社農園からのものです。

どの分野においても、他の居酒屋チェーン店より卓越している品質を誇っていると感じました。

料金はと言うと、これが又安いのです。 大人４人で８０００円位でした。

ここまで徹底されると繁昌するしかありません。

事業は「売る仕組み」「儲かる仕組み」を構築すること言われますが、究極は「売れる仕組み」を創ることだと私は考えています。

正に「和民」は、全ての質を卓越させることで、勝手に繁昌する仕組みになっている様に感じました。

又それを何千、何万と言う社員に徹底させることが出来る組織に感じ入りました。

もっと心血を思いを注ぎ込まなければならないと決意を新たにした次第です。

人は外部からの動議付けだけでは弱いものです。 内面から出てくる動議がなければ、なかなか本物になっていかない様に思います。

その時、目指すべき人や考え方などが明確にあれば、内面の動議付けには役立つかもしれません。